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Cabernet Franc
Esta variedad es altamente exigente en condiciones de suelo y clima, que cuando se conjugan como en nuestro state de Pumanque logran vinos de clase mundial.
El clima frio de primavera, cálido en verano junto con las brisas marinas tienen un efecto importante en refrescar los viñedos logrando una madurez lenta hacia el final de la temporada.
Precio Unidad
$18.990
Stock Disponible: 0
SKU: PTV1069921-20
“Esta variedad es altamente exigente en condiciones de suelo y clima. que cuando se coniugan como en nuestro state de Puman que logran vinos de clase mundial
El clima frio de primavera, cálido en verano junto con las brisas marinas tienen un efecto importante en refrescar los viñedos logrando una madurez lenta hacia el final de La temporada”.
pH:
3.61
Acidez Total:
1,59 g/L (expresado en Ácido Tartárico)
Alcohol:
13.6% v/v
Azúcar Residual:
1,94 g/L
ENVEJECIMIENTO
50% de este vino fué envejecido en barricas nuevas de roble francés y 50% en barricas de segundo uso, con una duración de 18 meses en promedio. La mezcla fué definida después del segundo trasiego para luego seguir su crianza ya como el vino final.
