Sin duda uno de los favoritos estos tiempos. Una tendencia que llegó para quedarse y ha destacado también por su versatilidad: el espumante. Dulces, secos, diferentes estilos, bajas calorías y refrescante son sólo algunas de sus características que ha permitido cautivar a personas...
Este vino, que proviene de las escasas parras que quedan en Chile de Cabernet Sauvignon sin injertar y que sobrevivieron al paso del tiempo, fue destacado recientemente por el crítico estadounidense.Santiago, abril 2020. El destacado critico de vinos James...
Su demanda ha crecido un 40% entre 2002 y 2018, alcanzando los 25,6 millones de hectolitros. En Chile hay excelentes exponentes, entre los que se encuentra el innovador vino en lata Rita Rosé.Santiago, abril 2020. El vino rosado con...
Luego de la última visita a Chile del crítico en febrero de este año, los vinos de ambas viñas destacaron con excelentes puntajes en sus distintos ranges. Santiago, abril 2020.- Viña Santa Rita y Viña Carmen demostraron una vez...
Durante este período muchas personas abren botellas de vino que duran más de lo habitual. El aislamiento social nos ha cambiado las ocasiones de consumo y muchas veces la botella que antes era compartida ya no lo es. Entonces,...
El 17 de abril se celebra a esta cepa en todo el mundo y para hacerlo de la mejor manera, te dejamos cinco vinos recomendados, a sólo un clic. Origen del Malbec en el mundoEl Malbec tiene su origen en...
Una selección de podcast de distintas temáticas maridados con los mejores vinos puede ser un excelente panorama para quedarse en casa.Santiago, marzo 2020. Probablemente durante estos días todos estemos cansados de la pantalla de la televisión, del computador o...
Películas y vinos, ¿qué mejor panorama? Te dejamos una lista para para que puedas disfrutar durante estas semanas.Santiago, marzo 2020. Para cuidarnos del contagio del coronavirus debemos mantenernos en casa, sin embargo, esto no significa que nos tengamos que...
Este vino, que fue nombrado Revelación por la Guía Descorchados 2020, es la interpretación de esta bodega de Alto Jahuel, que busca mostrar el potencial de este lugar a través de un ensamblaje tinto que refleje la identidad del...
Al igual que el vino, los quesos tienen una personalidad y sabor que va de la mano de la tierra donde se producen y de los procesos a los cuales son sometidos. En ambos productos existe una infinidad de...
Por Sebastián Labbé, enólogo de vinos Premium y Ultra Premium de Viña Santa RitaSi pensamos en la cocina tradicional chilena, no podemos dejar de pensar en preparaciones como porotos granados, empanada de pino, pastel de choclo o charquicán. Además,...
Por César Catalán, Enólogo de Viña Santa RitaEl formato que está causando furor en Estados Unidos y países europeos aterriza en nuestro país buscando encontrar nuevas oportunidades de consumo y acercando a las personas al mundo vitivinícola.Durante los últimos...
