Cinco Malbecs Chilenos y Argentinos para brindar en su día.

El 17 de abril se celebra a esta cepa en todo el mundo y para hacerlo de la mejor manera, te dejamos cinco vinos recomendados, a sólo un clic.

Origen del Malbec en el mundo

El Malbec tiene su origen en el sudoeste de Francia, donde es conocida como “Côt”. En 1853 la variedad llegó a Argentina, con el fin de mejorar la industria vitivinícola, siendo hoy el principal productor de esta variedad a nivel mundial, con más de 40 mil hectáreas plantadas.

Es una cepa versátil, no sólo por tener la capacidad de poder adaptarse a diferentes terroirs y lograr distintos matices, sino porque también existen grandes exponentes de esta variedad, más allá de los tintos. Si bien su popularidad no es tanta en nuestro país, cada vez suma más adherentes y son más las viñas que se atreven a elaborar vinos con esta cepa.

Recomendados de Santa Rita: disfruta de un malbec 

Para este 17 de abril, donde se celebra el Día Mundial del Malbec, les dejamos cinco vinos recomendados, chilenos y argentinos, para disfrutar en su día, los cuales se pueden encontrar en nuestro e-commerce.

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Doña Paula: Estate Malbec

Directamente desde el Valle de Uco, Mendoza, este 100% Malbec se caracteriza por su intenso carácter. De color violeta intenso; En nariz se perciben frutos negros, violetas y especias; también notas minerales y grafito. De gran balance y frescura en boca, con buena concentración y estructura. Taninos suaves y persistente final. Fue envejecido en barricas de roble francés durante 12 meses.

Doña Paula: 1100

Este red blend también es proveniente del Valle de Uco, Mendoza, específicamente de la Finca Los Indios ubicada en El Cepillo, San Carlos, a 1.100 metros de altura. Malbec (60%), Syrah (30%) y Cabernet Sauvignon (10%) componen este complejo y equilibrado vino de color violeta intenso. En nariz, posee aromas florales, como violeta y rosa mosqueta, que provienen del Malbec. El Syrah aporta notas especiadas, buen volumen en boca, y taninos sedosos, mientras que el Cabernet Sauvignon complementa el blend con una gran estructura. Su envejecimiento se realiza entre 14 y 16 meses en barricas de roble francés.

Doña Paula: Rosé of Malbec

Un rosé de Malbec, directamente desde Luján de Cuyo, Mendoza. De color rosa pálido y con profundo aroma a violeta y moras debido a su temprana cosecha, este Malbec es fresco y ácido, consiguiendo en boca un acabado equilibrado y suave. Las uvas son cosechadas durante las primeras dos semanas de febrero para mantener la frescura marcada por la acidez.

Santa Rita: Medalla Real Reserva Malbec

Proveniente del Valle Central de Chile, este es un vino intenso de color violeta con aroma a frutas negras y rojas. Su agradable sensación en boca, gran volumen, sumado a sus suaves taninos aportan una estructura elegante y final persistente. Ideal para acompañar carnes rojas, quesos duros, pastas con salsas condimentadas y carnes a la parrilla.

Santa Rita: Secret Reserve Selección Malbec

Su envejecimiento en barricas ahumadas otorga a este vino aromas similares a aquellos que se encuentran en un asado argentino, con un toque sedoso en boca. Es ideal para maridarlo con asados.

 

Diferencias entre el Malbec de Chile y el Malbec de Argentina:

• Región de cultivo: El Malbec en Argentina se cultiva principalmente en la región de Mendoza, mientras que en Chile se cultiva en diversas zonas, como el Valle del Maipo, el Valle de Colchagua, el Valle de Curicó, entre otros.

• Características de la tierra: La tierra donde se cultiva el Malbec en Argentina se caracteriza por su alto contenido mineral, lo que proporciona vinos con sabores complejos y estructurados. En cambio, en Chile la tierra tiene una menor presencia de minerales, lo que se traduce en vinos más frescos y suaves al paladar.

Condiciones climáticas:

• Temperatura: La temperatura en Argentina es generalmente más cálida, lo que se traduce en vinos más concentrados y de mayor cuerpo. En Chile, las temperaturas son más frescas, lo que da como resultado vinos más frescos, equilibrados y de sabor único.

• Altitud: En Chile, los viñedos de Malbec se encuentran a altitudes variables, lo que resulta en vinos con sabores más frescos y equilibrados. Por otro lado, en Argentina, la mayoría de los viñedos de Malbec se encuentran a una altitud considerable, lo que influye en el sabor y la estructura del vino.

Es importante destacar que, a pesar de estas diferencias, tanto el Malbec de Chile como el de Argentina son reconocidos mundialmente por su calidad y sabor.

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